「一流の人」の法則

憧れの三ツ星レストランとして名高い

【ジョエル　ロブション】

ミシュランガイドの常連として
有名なお店です。

そんな憧れのレストランで開催されている
クッキングデモ。

名店のレシピに沿って、ロブションの
一流シェフたちがレクチャーをしてくださる
貴重な機会です。

今回のデモンストレーションは、
ユーモアあふれるトークで人気の
渡辺 雄一郎シェフ(写真の左側の方)
が担当でした。


ここからはシェフが作る美味しく美しい
お料理の写真と共にお送りしていきます。

この日も渡辺シェフのデモは
笑いが絶えず、終始楽しい
雰囲気の中で行われました。

シェフのクッキングデモを拝見して
いて思ったのですが、

とにかくお話が面白くて
人を惹きつけるのがお上手。


そしてふと気が付いた事があります。

どんな分野でも
その道を極めている一流の方は
共通してお話しの上手な方が多い
ということ。


皆さん言葉に説得力があって、
盛り上げ上手なケースがとても
多いのです。

ＴＥＤカンファレンスをご存知でしょうか？
この番組に登場するそれぞれの分野の
一流のスペシャリストのトークを聞いていても、

「この人は喋りのプロなの？」

と思うくらいお話し上手な方が本当に
沢山登場します。


こちらの渡辺 雄一郎シェフもまさに
そんな一流の方のお一人でした。

専門分野をどれほど極めると
そんな風になれるのでしょうか。


シェフから美味しいお料理と沢山の
刺激をいただいた日となりました。