主宰の佐藤紀子先生が提案するのは
ホストも一緒に楽しめるおもてなしの
スタイル。
日々のおもてなしが身近な食材と
少しの手間と時間でクラスアップ
すると、評判のお料理教室です。
今回のレッスンのテーマは
来月に控えるバレンタイン。
「これを20代のときに知っていたら
きっと恋愛で苦労はしなかった…」
という紀子先生の太鼓判スペシャルメニューが並びます。
まずは4種の前菜を
ワンプレートで。
ビーツと紫キャベツのバレンタインカラーの
コールスローサラダ。
上に乗ったうずらの卵がちゃんと半熟
だったのには脱帽です。
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