老舗ホテル・究極のモンブラン【SATSUKI /永田町】

この季節になると秋の味覚の
栗スイーツが気になります。

毎年９月１日になると、
老舗ホテルニューオータニから
こだわり抜いたモンブランが
登場するのをご存知でしょうか？

ニューオータニ内にある
【 パティスリーSATSUKI 】では、
今年も秋の名物、その名も

スーパーモンブラン

の季節がやってきました。

このスーパーモンブランは、
日本の老舗ホテルのパティスリーが
美味しい和栗のモンブランを…
と、毎年改良を重ねて世に送り出す
こだわりの逸品です。


写真では大きさを対比するものが
ないのでわかりにくいのですが、
男性の握り拳くらいのサイズがあり
なかなかのボリュームです。

早速2015年版をいただいてきましたが
今年は濃厚な和栗のペーストの中に
時々塩味を感じたり、あんこや葛という
和菓子の要素も入り、一層一層、
異なるテイストが楽しめるモンブランと
なっています。


昨年よりペーストの甘さが控えめになり
個人的には食べやすくなりました。
が、2015年版は土台がかなり固いです。
お店でいただく際にはご注意ください(笑)