美味しく夏バテ防止♪ 自家製梅シロップ

早いもので今日から７月。
１年の折り返し地点となりました。

梅雨が明けたら夏本番。
暑さが本格的になる前に夏バテ防止の
準備は出来ていますか？

今日は夏バテ防止に最適な
ドリンクのご紹介です。

自家製さわやか梅シロップ

クエン酸たっぷりの梅のシロップは
炭酸やミネラルウォーターで割れば
甘酸っぱいさわやかなドリンクに
早変わり。

夏の疲労回復に最適なので
是非作ってみてくださいね。

用意するものは

◇ 梅　　　　　1ｋｇ
◇ 氷砂糖　　1ｋｇ
◇ 酢　　　　　1カップ(お好みのお酢でＯＫ　リンゴ酢もオススメ)

保存容器は熱湯で消毒し、
自然乾燥させます。
(この量で3ℓの容器を使用)

梅はしっかり洗った後で
水につけてアク抜きをします。
（1時間ほど）

アク抜きが終わったら、
しっかり水分をふき取り、
竹串またはつまようじで梅の
ヘタを一つずつ取っていきます。
（梅は金属を嫌うと言われています）